中職教育中工匠精神的培育路徑探析
□ 閆衛(wèi)星
在當(dāng)下社會發(fā)展的浪潮中,工匠精神為各行業(yè)指引著前行的方向,引領(lǐng)它們乘風(fēng)破浪。對中職教育而言,用心培育學(xué)生的工匠精神,不僅是雕琢學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的關(guān)鍵舉措,更是為社會持續(xù)輸送高素質(zhì)技能人才、全力推動地方經(jīng)濟(jì)繁榮昌盛的神圣使命。方山縣,這片充滿魅力的土地,坐擁北武當(dāng)山雄渾壯闊的風(fēng)姿、于成龍廉政文化園深厚的歷史底蘊(yùn),以及張家塔民居古樸的韻味,在特色農(nóng)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域綻放出別樣的光彩,為中職教育巧妙融入工匠精神,鋪就了一條得天獨(dú)厚的寬闊道路。
一、工匠精神的內(nèi)涵與價值
工匠精神,不僅僅局限于技藝層面的精湛絕倫。它實(shí)際上涵蓋了對工作全身心投入的熱愛,以及矢志不渝的專注;包含著對細(xì)節(jié)近乎苛刻、分毫必究的極致追求;蘊(yùn)藏著對品質(zhì)堅(jiān)如磐石、毫不動搖的執(zhí)著堅(jiān)守;還擁有敢于破舊立新、勇攀高峰的創(chuàng)新進(jìn)取精神。在我國從制造大國邁向制造強(qiáng)國的漫長征程中,工匠精神如同強(qiáng)勁的引擎,成為推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級不可或缺的核心驅(qū)動力。
工匠精神對于中職學(xué)生而言,就如同黑夜中的明燈,照亮他們樹立正確職業(yè)觀的道路,極大地提升他們的就業(yè)競爭力,為他們未來的職業(yè)生涯筑牢根基。不管是投身農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線,還是服務(wù)于文旅產(chǎn)業(yè),學(xué)生們一旦將工匠精神內(nèi)化于心、外化于行,便能以更高的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己,在平凡的崗位上創(chuàng)造出非凡的價值。
二、中職教育現(xiàn)狀剖析
(一)課程設(shè)置
當(dāng)下,不少中等職業(yè)教育課程主要圍繞專業(yè)技能來構(gòu)建框架,目的是滿足行業(yè)基礎(chǔ)用人的需求。然而,專門針對工匠精神培育的課程極為稀少。比如中職學(xué)校的旅游服務(wù)專業(yè),教學(xué)重點(diǎn)大多放在打磨導(dǎo)游講解技巧、傳授酒店管理規(guī)范上,而在服務(wù)過程中至關(guān)重要的耐心、細(xì)心等工匠精神要素,卻缺乏系統(tǒng)深入的講解與實(shí)踐鍛煉。學(xué)生們雖然對服務(wù)流程背得滾瓜爛熟,但對于服務(wù)行業(yè)背后所蘊(yùn)含的深層精神內(nèi)涵,卻只是一知半解。這就導(dǎo)致他們在實(shí)際工作中,很難將服務(wù)做到盡善盡美,無法真正打動客戶。
(二)教學(xué)方法
傳統(tǒng)的講授式教學(xué)在中職教育中依舊占據(jù)主導(dǎo)地位。雖說實(shí)踐教學(xué)也在逐步推進(jìn),可大多局限于校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地,校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)備陳舊老化,學(xué)生們在學(xué)校學(xué)習(xí)的操作方法與企業(yè)實(shí)際的生產(chǎn)工藝有差距。這使得他們畢業(yè)后進(jìn)入企業(yè),很難迅速將在校所學(xué)的技能迅速應(yīng)用到實(shí)際工作中。
(三)師資隊(duì)伍
多數(shù)中職教師理論知識扎實(shí)深厚,可實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)卻相對匱乏。尤其是那些擁有豐富企業(yè)工作經(jīng)歷,能夠繪聲繪色地傳授真實(shí)工匠精神內(nèi)涵的教師,更是少之又少。而不少縣級中職學(xué)校地處縣域,薪資待遇和發(fā)展空間有限,很難吸引企業(yè)一線的技術(shù)人才投身教育事業(yè)。這就使得在教學(xué)過程中,對工匠精神的詮釋缺乏實(shí)際案例的有力支撐。
三、工匠精神培育路徑探索
(一)優(yōu)化課程體系
開設(shè)工匠精神專門課程:建議中職院校統(tǒng)一開設(shè)《工匠精神概論》課程,從歷史文化、行業(yè)案例等多個維度,深入剖析工匠精神的內(nèi)涵。比如,在方山縣職業(yè)中學(xué),可以講講民間藝人傳承剪紙、木雕技藝的故事。這些藝人扎根鄉(xiāng)土,多年如一日,守著一方工作臺,在一刀一刻、一鑿一磨間,傳承著古老的技藝。他們不斷創(chuàng)新,把北武當(dāng)山雄偉的山勢、于成龍廉政文化園里清廉的典故、張家塔民居獨(dú)特的建筑特色融入到作品中,讓傳統(tǒng)技藝在新時代煥發(fā)出新的生機(jī)。通過這些鮮活的案例,激發(fā)學(xué)生對工匠精神的認(rèn)同與向往,讓學(xué)生深刻領(lǐng)悟到堅(jiān)守與創(chuàng)新對于傳承和發(fā)展一門技藝的重大意義。
融入專業(yè)課程:各專業(yè)課程在制定教學(xué)目標(biāo)時,應(yīng)當(dāng)明確地將工匠精神的培養(yǎng)要求納入其中。在農(nóng)產(chǎn)品加工專業(yè)講解紅棗加工工藝時,要著重強(qiáng)調(diào)從原料篩選、加工火候到成品包裝,每一個環(huán)節(jié)對品質(zhì)的嚴(yán)格把控,以此培育學(xué)生注重品質(zhì)的精神。在旅游服務(wù)專業(yè)教學(xué)中,要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注游客的每一個細(xì)微需求。當(dāng)游客踏入方山,從迎接時熱情洋溢的微笑、溫暖貼心的話語,到行程中巧妙地融入北武當(dāng)山的道教文化、于成龍的廉政故事、張家塔民居的建筑藝術(shù)講解,再到根據(jù)游客的特殊需求靈活調(diào)整行程,每一個環(huán)節(jié)都要做到盡善盡美,全力塑造學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。
(二)創(chuàng)新教學(xué)模式
校企合作實(shí)踐:中職學(xué)校應(yīng)積極主動地與本地特色農(nóng)業(yè)企業(yè)、旅游景區(qū)建立深度合作關(guān)系。以方山縣為例,旅游專業(yè)的學(xué)生定期前往北武當(dāng)山景區(qū)、于成龍廉政文化園、張家塔民居等地參與導(dǎo)游服務(wù)。在與游客的真實(shí)互動中,他們不僅要精準(zhǔn)地講解景點(diǎn)知識,還要學(xué)會應(yīng)對各種突發(fā)情況。對于成龍廉政事跡,要深入地解讀,滿足游客的求知欲。通過實(shí)踐,學(xué)生們不斷提升服務(wù)意識與專業(yè)素養(yǎng),真正理解旅游服務(wù)行業(yè)中的工匠精神。農(nóng)產(chǎn)品加工專業(yè)的學(xué)生要參與企業(yè)生產(chǎn)流程,親身體驗(yàn)企業(yè)從原料采購源頭對品質(zhì)的嚴(yán)格把關(guān),到生產(chǎn)過程中對每一道工序的精細(xì)管控,在實(shí)踐中領(lǐng)悟工匠精神的真諦。
項(xiàng)目式教學(xué):以實(shí)際項(xiàng)目為依托,全力培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力與工匠精神。如方山縣的中職學(xué)??山M織學(xué)生開展鄉(xiāng)村旅游線路設(shè)計(jì)項(xiàng)目。學(xué)生們深入鄉(xiāng)村,探尋古老村落與北武當(dāng)山、于成龍廉政文化園、張家塔民居等景點(diǎn)的關(guān)聯(lián),挖掘當(dāng)?shù)鬲?dú)特的文化底蘊(yùn)、自然資源以及民俗風(fēng)情。在設(shè)計(jì)線路時,他們需要團(tuán)隊(duì)協(xié)作,共同攻克諸多難題,比如如何巧妙地串聯(lián)景點(diǎn),實(shí)現(xiàn)文化與自然景觀的完美融合;怎樣在開發(fā)旅游資源的同時,保護(hù)好當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境與歷史遺跡;如何滿足不同游客,像老年團(tuán)、親子團(tuán)、研學(xué)團(tuán)的多樣化需求。
(三)加強(qiáng)師資建設(shè)
企業(yè)人才引進(jìn):政府和學(xué)校應(yīng)攜手出臺優(yōu)惠政策,廣泛吸納企業(yè)技術(shù)能手、工匠型人才投身中職教育??梢耘c本地企業(yè)協(xié)商,鼓勵企業(yè)技術(shù)骨干利用業(yè)余時間到校兼職授課。例如,邀請紅棗加工企業(yè)的技術(shù)專家,為農(nóng)產(chǎn)品加工專業(yè)的學(xué)生詳細(xì)講解實(shí)際生產(chǎn)中的工藝技巧,分享在提升產(chǎn)品品質(zhì)過程中,如何一次次優(yōu)化工藝、攻克技術(shù)難關(guān),讓學(xué)生們接觸到最真實(shí)、最前沿的行業(yè)知識。
教師培訓(xùn)提升:定期組織中職教師參加各類有關(guān)工匠精神的培訓(xùn)研討活動,提升教師對工匠精神的理解與教學(xué)能力。同時,安排教師到本地企業(yè)、景區(qū)進(jìn)行實(shí)踐鍛煉。比如,方山職中可以讓旅游服務(wù)專業(yè)的教師到北武當(dāng)山景區(qū)、于成龍廉政文化園掛職鍛煉,參與景區(qū)的日常運(yùn)營管理,從票務(wù)管理、游客接待到活動策劃,全方位了解行業(yè)最新動態(tài)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),以便在課堂上能夠更好地引導(dǎo)學(xué)生,將工匠精神融入到教學(xué)的每一個環(huán)節(jié)。
(四)保障機(jī)制構(gòu)建
政府應(yīng)盡快出臺相關(guān)文件,對積極投身工匠精神培育的中職院校給予資金扶持和項(xiàng)目傾斜。設(shè)立專項(xiàng)資金,用于學(xué)校實(shí)訓(xùn)設(shè)備的更新?lián)Q代,讓教學(xué)設(shè)備緊跟行業(yè)前沿;助力課程的深度開發(fā),打造具有當(dāng)?shù)靥厣墓そ尘裾n程體系;推動師資隊(duì)伍建設(shè),吸引更多優(yōu)秀人才投身中職教育。同時,出臺政策鼓勵本地企業(yè)與中職學(xué)校合作,對合作企業(yè)給予稅收優(yōu)惠等政策,促進(jìn)校企深度融合。
(五)評價體系完善
學(xué)生評價:構(gòu)建多元化的學(xué)生評價體系,除了對學(xué)生的技能進(jìn)行嚴(yán)格考核外,還應(yīng)將學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的態(tài)度、創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等工匠精神要素納入評價范圍。在旅游服務(wù)專業(yè)中,通過學(xué)生在模擬導(dǎo)游比賽中的表現(xiàn),比如講解的生動性、對景點(diǎn)文化內(nèi)涵的挖掘深度;借助游客的反饋評價,了解學(xué)生在實(shí)際服務(wù)中的耐心、細(xì)心程度,綜合評定學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)與工匠精神。對于在實(shí)踐中表現(xiàn)出色,能夠?yàn)橛慰吞峁﹥?yōu)質(zhì)服務(wù)的學(xué)生,給予相應(yīng)的獎勵和肯定,樹立學(xué)習(xí)榜樣。
學(xué)校與教師評價:對中職院校的評價,應(yīng)增設(shè)工匠精神培育成效的關(guān)鍵指標(biāo),比如畢業(yè)生在企業(yè)中的職業(yè)表現(xiàn)反饋等。通過跟蹤畢業(yè)生在企業(yè)中的工作情況,了解學(xué)校工匠精神培育的實(shí)際效果,以便及時調(diào)整教學(xué)策略。對教師的評價,要重點(diǎn)考量其在教學(xué)中對工匠精神的傳授效果,可以通過學(xué)生問卷調(diào)查、教學(xué)成果展示等方式進(jìn)行評估,激勵教師積極投身到工匠精神培育的教學(xué)工作中,不斷提升教學(xué)質(zhì)量。
中職教育對工匠精神的培育是一項(xiàng)復(fù)雜卻又意義重大的系統(tǒng)工程,緊密關(guān)聯(lián)著學(xué)生的個人成長、地方產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展以及社會的長足進(jìn)步。通過精心優(yōu)化課程體系、大膽創(chuàng)新教學(xué)模式、大力加強(qiáng)師資建設(shè)以及全力構(gòu)建完善的保障機(jī)制,一定能逐步在中職學(xué)生中培育出濃郁的工匠精神,助力地方特色產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)型升級,邁向可持續(xù)發(fā)展的光明未來。這既是中職教育義不容辭的重要使命,也是地方實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。相信在政府、學(xué)校、企業(yè)以及社會各界齊心協(xié)力、攜手奮進(jìn)下,工匠精神必將在中職校園里深深扎根、茁壯成長,為當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展注入強(qiáng)大動力。
(作者單位: 方山縣職業(yè)中學(xué))